مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1399/08/04

آشنایی با انواع غذای سبک



شناخت غذاهای سبک, انواع غذاهای سبک

آشنایی با غذاهای سبک

 

انواع غذاهای سبک

غذاهای سبک از غذاهایی است که می توان در وعده ی شام و یا ناهار از آن ها استفاده کرد. این غذاها را باید با روغن کم تهیه کرد و بیشتر آن ها را با نان میل کنید.

معرفی غذاهای سبک:

از غذاهای نونی و کم چرب به عنوان غذاهای سبک استفاده کنید. این غذاهای سبک را بیشتر در مواقع شام استفاده می کنند.

 

انواع سوپ :

انواع سوپ، سوپ علاوه بر اینکه برای سرماخوردگی مفید است. به عنوان یک غذای سبک و رژیمی می توان از آن ها استفاده کرد. (طرز تهیه انواع سوپ)

 

طرز تهیه انواع سوپ

 

کشک و بادمجان:

کشک و بادمجان یکی از غذاهای معروف ایرانی است، اگر می خواهید آن را رژیمی تهیه کنید بادمجان ها را کبابی تهیه کنید و با سیر داغ و نعنا داغ و کشک تهیه کنید. (طرز تهیه کشک و بادمجان)

 

طرز تهیه کشک و بادمجان

 

تاس کباب :

تاس کباب از غذاهای رژیمی و خوشمزه است. مواد اصلی تاس کباب، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، گوشت است اما در بعضی از شهرها از هویج و آلو استفاده می کنند. (طرز تهیه تاس کباب)

 

طرز تهیه تاس کباب

 

انواع سالاد :

سالادها یکی از غذاهای رژیمی و سبک است، که بسیاری از افراد از آن به عنوان شام استفاده می کنند. مانند سالاد ماکارونی، سالاد روسی، سالاد تبوله، سالاد مرغ و ... . (طرز تهیه انواع سالاد)

 

طرز تهیه انواع سالاد

 

کله جوش:

یک غذای ساده و مقوی برای شب کله جوش است. کله جوش به روش های مختلف درست می شود. اما به روش کرمانی ها از آب گوجه فرنگی استفاده می شود. (طرز تهیه کله جوش)

 

طرز تهیه کله جوش

 

حمص :

حمص یک غذای خوشمزه عربی، لبنانی حمص است که با نخود و ارده درست می شود. این غذا بسیار پر کالری است. دستور تهیه ی این غذا را قبلا برای شما آورده ایم. (طرز تهیه حمص)

 

طرز تهیه حمص

 

عدسی :

عدسی از غذاهای مقوی است که اغلب به عنوان شام یا وعده ی صبحانه میل می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده ی عدسی، عدس، گوشت، پیاز است. (طرز تهیه عدسی)

 

طرز تهیه عدسی

 

جوجه کباب:

جوجه کباب یکی از غذاهای مقوی است که می توان با نان و یا برنج میل کرد. (طرز تهیه جوجه کباب)

 

طرز تهیه جوجه کباب

 

انواع املت :

انواع املت از غذاهای سبک است که علاوه بر سبک بودن به دلیل استفاده از سبزیجات، بسیار مقوی می باشد می توانید از آن در هر وعده ی غذایی استفاده کنید. (طرز تهیه انواع املت)

 

طرز تهیه انواع املت

 

خوراک لوبیا :

خوراک لوبیا از غذاهای پر کالری و مقوی مخصوص گیاهخواران است. که می توانید آن را به صورت ساده و یا با قارچ یا سیب زمینی تهیه کنید. (طرز تهیه خوراک لوبیا)

 

طرز تهیه خوراک لوبیا

 

اشکنه :

یک غذای سنتی و خوشمزه با کمترین مواد از جمله تخم مرغ، شنبلیله، آرد و ادویه جات تهیه می شود. (طرز تهیه اشکنه)

 

طرز تهیه اشکنه

 

انواع کوکو :

اگر برای تهیه ی انواع کوکو از روغن کمی استفاده کنید به صورت رژیمی می شود. و غذای سبکی برای وعده ی شام می باشد. (طرز تهیه انواع کوکو)

 

طرز تهیه انواع کوکو

 

انواع کتلت و شامی:

سعی کنید برای تهیه کتلت و شامی از روغن کمی استفاده کنید. تا هنگام سرو اذیت نشوید. (طرز تهیه انواع کتلت و شامی)

 

طرز تهیه انواع کتلت و شامی

 

انواع خوراک بادمجان و کدو :

می توانید خورش بادمجان را کم چرب تهیه کنید و با نان آن را میل کنید. مواد اصلی تهیه ی خوراک بادمجان، پیاز، بادمجان و یا کدو، گوجه و رب گوجه فرنگی می باشد. (طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو)

 

طرز تهیه خورش بادمجان

 

گردآوری: بخش آشپزی