طرز تهیه پودر نارگیل در خانه

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی :

يک عدد و يا چند تا نارگيل را كه دوست داريد، پوست كندم و پوسته قهوه اى روی آن را با چاقو تراشيدم يک کم حوصله مي خواهد ولى می ارزد بعد نارگيل را شستم و سپس يک روز گذاشتم در جاى گرم و خشک مثل كنار بخارى، البته من گذاشتم روی سنگ بالاى شومينه با دست تست كردم كاملا رطوبت آن رفته شده بود بعد رنده ريز ريز كردم دوباره گذاشتم بالاى شومينه تا خشک شود روى بخارى اگر حرارت آن كم باشد می شود و روى شوفاژ هم می شود بعد از خشک شدن اگر ريزتر بخواهیم داخل ميكسر آن را ریز می كنیم.

گردآوری : بخش آشپزی