مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه کیک موز شکلاتی
- مجموعه: آموزش شیرینی پزی
کیک موز کیکی خوشمزه برای یک جشن تولد یا حتی دسری مناسب برای یک عصرانه است .
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مواد لازم :
آرد | 1 و 1/2 پیمانه |
تخم مرغ | 1 عدد |
موز پوره شده | 1 عدد |
شکر | 1 پیمانه |
بیکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
اسانس وانیل | 1 قاشق چای خوری |
پودر کاکائو | 1 قاشق مربا خوری |
شکلات چیپسی | 1/3 پیمانه |
روغن | 3/4 پیمانه |
شیر | 1/2 پیمانه |
طرز تهیه :
ابتدا شکر و روغن را زده تا سفید شود بعد تخم مرغ ، بیکینگ پودر، وانیل ، موز له شده را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .
آرد و بیکینگ پودر را الک میکنیم کم کم به مواد افزوده و بعد شیر را میریزیم خوب مخلوط میکنیم.
کمی از مخلوط را برداشته به آن کاکائو را اضافه میکنیم و هم میزنیم قالب را چرب و آرد پاشی کرده کمی از مواد سفید بعد مواد کاکائو را میریزیم .
به همین صورت تا مواد تمام شود و سپس در فر با حرارت 180به مدت 45 دقیقه می پزیم .
منبع : beryooni.com