مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه دسر مقوی و متفاوت



 

طرز تهیه دسر خرما با ماست و خامه بسیار مقوی و متفاوت

 

مواد لازم برای دسری مقوی و متفاوت :

 خرما 200 گرم 
خامه  200 گرم 
 ماست  350 گرم
 عرق هل یا گلاب  2 قاشق غذاخوری 
گردوی خردشده 3 قاشق سوپخوری
پودر ژلاتين 2 قاشق سوپخوری
آب يک پيمانه

 

طرز تهيه دسر مقوی و متفاوت :

خرماهای بدون هسته را با خامه و ماست داخل مخلوط کن ریخته تا یکدست شود سپس گردو را اضافه کرده  و با قاشق هم می زنیم.

 

پودر ژلاتین را بصورت بن ماری حل کرده و به مخلوط اضافه می کنیم. بعد در قالب ریخته و به مدت 4 الی 6 ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. سپس آن را با پودر نارگیل یا مغزی جات تزئین می کنیم.

 

گردآوری: بخش آشپزی