مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1398/01/11

طرز تهیه حلقه های پیاز چیز برگر



 

طرز تهیه حلقه های پیاز چیز برگر

 

مواد لازم برای حلقه های پیاز چیز برگر :

گوشت چرخ کرده

پیاز

پنیر چدار

آرد

تخم مرغ

پودر سوخاری

نمک، فلفل و پودر پیاز

 

طرز تهیه حلقه های پیاز چیز برگر :

ابتدا به گوشت نمک و فلفل و پودر پیاز اضافه کنید و آن را ورز بدهید پیاز را حلقه حلقه برش بزنید حلقه ها خیلی نازک نباشند و حلقه ها را از هم جدا کنید. از مواد گوشتی وسط حلقه های پیاز بریزید و روی آن ورقه پنیر چدار بگذارید و دوباره مقداری گوشت روی پنیر بگذارید. به صورتی که گوشت از حلقه ی پیاز بیرون نزند.

 

پیاز را در آرد سفید بغلتانید و یعد در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری و دوباره در تخم مرغ و باز در پودر سوخاری بغلتانید و در روغن فراوان سرخ کنید و با سس قرمز میل کنید.

 

حلقه های پیاز چیز برگر

 

گردآوری: بخش آشپزی