مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
سالاد قارچ با مرغ و پاستا
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
|
پاستا |
۲۰۰ گرم |
|
خیار خلال شده |
۱ عدد |
|
گوشت مرغ یا گوشت ژامبون قطعه قطعه شده |
۲۰۰ گرم |
|
قارج دکمه ای یا کلاهک بسته |
۲۰۰ گرم |
|
گوجه فرنگی پوست کنده و دانه در آمده و خرد شده |
۲۰۰ گرم |
|
روغن زیتون |
۲ قاشق غذا خوری |
|
سرکه بالزامیک |
۲ قاشق غذا خوری |
|
پرتقال خرد شده |
۲ عدد |
طرز تهیه :
مرغ را پخته و تکه تکه کنید . پاستا را آبکش و سرد نمایید . همه مواد را روی هم ریخته سپس سرکه و روغن زیتون و پرتقال را اضافه کرده خوب مخلوط کنید. این مخلوط را بایستی به مدت ۳ الی ۴ ساعت درسس بخوابانید و طی این مدت یکی دو بار سالاد را با دقت برگردانید و مجدداً پیش از سرو کردن این عمل را تکرار کنید .
منبع : ashpazierangin