توضیحات

وزن پرس 300 الی 350 گرم

اشترودل از انواع غذاهای مکزیکی است که با توجه به موادی که در آن قرار می گیرد، می توان از آن به عنوان دسر و یا غذای اصلی استفاده کرد. اشترودل با مرغ از انواع غذاهای محبوب و پرطرفدار است و در طرز تهیه اشترودل با مرغ از سینه مرغ و قارچ و پنیر پیتزا و هویج و فلفل دلمه ای و پیاز و زردچوبه و زعفران و روغن و نمک و زرده تخم مرغ استفاده می شود و برای تهیه خمیر مخصوص اشترودل نیز از آرد و شکر و روغن مایع و خمیر مایه و شیر ولرم و نمک استفاده می شود..

خمیر اشترودل ترکیبی از آرد، شکر، خمیر مایه، شیر روغن مایع و نمک است. طرز تهیه خمیر اشترودل راحت است و می‌توان آن را با گوشت (اشرودل گوشت)، مرغ و قارچ (اشترودل مرغ و قارچ)، سوسیس (اشترودل سوسیس) و... ترکیب کرد و یک غذا یا دسر خوشمزه درست کرد.

ترکیبات غذایی

• آرد گندم
• ادویه
• پیاز
• تخم مرغ
• رب گوجه
• شکر
• شیر
• فلفل دلمه ای
• قارچ
• گوشت مرغ
• نمک

• آب هندوانه با طعم ليمو