مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه کلوچه شکلاتی
- مجموعه: آموزش شیرینی پزی
طرز تهیه کلوچه شکلاتی
مواد لازم برای کلوچه شکلاتی :
کره | ۱۵۰ گرم |
پودر کاکائو | ۶۵ گرم |
شکر | ۲۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۲ عدد |
آرد | ۱۰۰ گرم |
عصاره وانیل | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کلوچه شکلاتی :
کره را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.
تخم مرغ ها و آرد را اضافه کرده و هم بزنید.
قالب را با کره چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید.
منبع : bedunim.ir