مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه ی ترشی انار
- مجموعه: انواع مربا و ترشیجات
مواد لازم :
گل كلم ريز خرد شده | 200 گرم |
انار دانه شده | سه عدد بزرگ |
فلفل كبابي تند | دو عدد |
فلفل شيرين | چهار عدد |
ساقه كرفس ريز خرد شده | دو پيمانه |
گوجه مينياتوري | 10 عدد |
سير خرد شده | يك بوته |
فلفل سياه نكوبيده | يك قاشق مرباخوري |
نمك و سركه سفيد | به ميزان لازم |
آب انار | دو پيمانه |
طرز تهيه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه ميريزيم تا روي مواد را بپوشاند. پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.
منبع : sooran.com