مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه مربا گردو
- مجموعه: انواع مربا و ترشیجات
مواد لازم :
| گردو | ا کیلو |
| شکر | 1/5 کیلو |
| گلاب | نصف استکان |
| آبلیمو | ١ قاشق |
طرز تهیه :
گردوها را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را می‌گیریم. گردوهای پخته شده را با آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌جوشانیم. پس از اینکه آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت برمی‌داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.
منبع : wiki.5040.ir