مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم برای پنج نفر:
گل کلم |
2 پیمانه گل شده |
کدو خورشی |
1عدد متوسط |
قارچ |
5 عدد |
گوجه فرنگی |
6عدد متوسط |
سیب زمینی |
1عدد متوسط |
نمک، فلفل، زردچوبه |
به مقدار لازم |
زعفران و روغن زیتون |
به دلخواه |
طرز تهیه :
مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده ، تمام آنها را خورد کنید و در قابلمه بریزید، سپس گوجه فرنگی ها را که اگر دوست داشته باشید در غذا دیده شود خورد کنید وگرنه رنده کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را بیفزایید و بگذارید به مدت یک 1:15 ساعت بپزد پس از زمان معین آن را با روغن زیتون سرو کنید.
نوش جان