مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی



 

طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی

 

 

مواد لازم برای پنج نفر:


گل کلم

2 پیمانه گل شده

کدو خورشی

1عدد متوسط

قارچ

5 عدد

گوجه فرنگی

6عدد متوسط

سیب زمینی

1عدد متوسط

نمک، فلفل، زردچوبه

به مقدار لازم

زعفران و روغن زیتون

به دلخواه

 


طرز تهیه :

 

مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده ، تمام آنها را خورد کنید و در قابلمه بریزید، سپس گوجه فرنگی ها را که اگر دوست داشته باشید در غذا دیده شود خورد کنید وگرنه رنده کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را بیفزایید و بگذارید به مدت یک 1:15 ساعت بپزد پس از زمان معین آن را با روغن زیتون سرو کنید.

نوش جان