مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه ی قلقلی کبابی
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گاو | 750 گرم |
آرد ذرت | دو قاشق سوپ خوری |
سیر | دو حبه |
سفیده تخم مرغ | یک عدد |
سس سویا | یک قاشق سوپ خوری |
سس ماهی | یک قاشق سوپ خوری |
شکر | نصف قاشق چای خوری |
روغن کنجد | یک قاشق چای خوری |
طرز تهیه :
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود 20 عدد گوشت قلقلی درست کنید .
آنها را به سیخ چوبی بکشید . ( 5 عدد سیخ چوبی )
گوشتها را روی حرارت کباب کنید .
منبع : sooran.com