مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه ی قلقلی کبابی



درست کردن قلقلی کبابی, طرز پخت قلقلی کبابی


مواد لازم :

 گوشت چرخ کرده گاو  750 گرم
 آرد ذرت  دو قاشق سوپ خوری
 سیر  دو حبه
 سفیده تخم مرغ  یک عدد
 سس سویا  یک قاشق سوپ خوری
سس ماهی یک قاشق سوپ خوری
شکر نصف قاشق چای خوری
 روغن کنجد  یک قاشق چای خوری


طرز تهیه :
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود 20 عدد گوشت قلقلی درست کنید .
آنها را به سیخ چوبی بکشید . ( 5 عدد سیخ چوبی )
گوشتها را روی حرارت کباب کنید .

منبع : sooran.com