مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه ی پیتزای توپی
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| آرد | سه پيمانه |
| مايه خمير | دو قاشق مرباخوري |
| نمک | يك قاشق مرباخوري |
| روغن | نصف پيمانه |
| سوسيس | دو عدد |
| كالباس | 50 گرم |
| فلفل دلمه‌اي | يك عدد |
| رب گوجه‌فرنگي | يك قاشق غذاخوري |
| آويشن | به ميزان لازم |
| پنير پيتزا | 100 گرم |
طرز تهيه :
آرد، مايه خمير و نمك را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ريخته و آرام‌آرام با هم مخلوط كرده و ورز دهيد تا خمير نرمي به دست آيد. سوسيس، كالباس و فلفل را خردكرده و همراه با پنير پيتزا، پودر آويشن و رب گوجه‌فرنگي به خمير اضافه كنيد. از خمير توپ‌هايي به اندازه گردو برداشته گرد كرده و در سيني فر چرب شده بچينيد و 30 دقيقه تا يك ساعت استراحت داده، سپس 25 الي 30 دقيقه در فر با دماي180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد.
منبع : sooran.com