مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه مینی چیزبرگر



نحوه درست کردن مینی چیزبرگر,پخت مینی چیزبرگر

با نحوه درست کردن مینی چیزبرگر در خانه آشنا شوید


مواد لازم مینی چیزبرگر (برای ۱۲ نفر):

 کره ذوب شده  ۱ قاشق غذاخوری
 نان همبرگر کوچک ۶ عدد
 گوشت ۴۵۰ گرم
 پیاز خرد شده  نصف فنجان
نمک نصف قاشق چایخوری
سس کچاپ ۴ قاشق غذاخوری
پنیر آمریکایی ۶ تکه
دانه کنجد ۱ قاشق چایخوری
ترشی سس گوجه ۲ قاشق غذاخوری
خردل اختیاری


طرز تهیه مینی چیزبرگر :
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. حالا نان های همبرگر را نصف کرده و داخل آن را خالی و با کره آن را چرب کنید.

حالا در یک ماهیتابه، گوشت، پیاز و نمک را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار بدهید. ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط گوشت را هم بزنید تا طلایی رنگ شده و بپزند.

مخلوط گوشت را به طور مساوی داخل نان ها ریخته و روی هر کدام یک قاشق چایخوری کچاپ بریزید. بعد پنیر و دانه کنجد را هم میان نان ها تقسیم کنید.

چیزبرگرها را داخل یک ظرف مخصوص فر چیده و برای ۷ تا ۹ دقیقه داخل فر قرار بدهید تا زمانی که پنیر روی آن ذوب شود. در آخر ترشی و خردل (اگر استفاده می کنید) را هم روی آن ریخته و سرو کنید.

 

منبع : novinzi.com