مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه کلم بروکولینی کبابی



درست کردن کلم بروکولینی کبابی,طرز استفاده کلم بروکولینی

بعد از کباب کردن کلم بروکولینی آن را فورا سرو کنید


مواد لازم کلم بروکلینی :

کلم بروکلینی پاک شده ۲ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)
 سیر له شده ۳ حبه
 روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه کلم بروکلینی کبابی :

برویلر (broiler) فر را آماده کنید.

داخل ظرف فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. کلم ها را در یک لایه روی این فویل چیده و سیر، روغن زیتون ، نمک و فلفل را روی آن بریزید.
حالا ظرف را زیر برویلر گذاشته و ۶ تا ۸ دقیقه صبر کنید (حواستان به آن باشد). کلم ها باید طلایی رنگ شده و وقتی چنگال را در ساقه فرو می برید نرم باشد.

 

کلم بروکولینی کبابی,پخت کلم بروکولینی کبابی

کلم ها باید طلایی رنگ شده و وقتی چنگال را در ساقه فرو می برید نرم باشد


فورا سرو کنید.

نحوه کباب کردن کلم بروکولینی, مواد لازم برای کباب کردن کلم بروکولینی

برای کباب کردن کلم بروکلینی، داخل ظرف برویلر را با فویل آلومینیومی بپوشانید

 

منبع : novinzi.com