مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون



 

طرز تهیه رول مرغ و ژامبون

 

مواد لازم برای رول سوخاری مرغ و ژامبون :

 فیله مرغ 3 عدد 
ژامبون   3 ورقه
 پنیر چدار  3 ورقه
 تخم مرغ (کمی زده شده)  یک عدد
پودر سوخاری 2 پیمانه
روغن برای سرخ کردن
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم
سیر (له شده) 2 حبه
پاپریکا به مقدار لازم

 

طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون :

با استیک کوب روی فیله های مرغ بکوبید تا پهن شوند. سیر له شده را روی فیله های مرغ بمالید و نمک و فلفل سیاه بزنید و پاپریکا بپاشید.

 

روی هر یک از فیله ها یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر قرار دهید و آنها را رول کنید. رول های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید.

 

سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. 

 

منبع : bartarinha.ir