مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه آلاسكاى ميوه اى



درست کردن آلاسكاى ميوه اى, مواد لازم آلاسكاى ميوه اى

طرز تهیه آلاسكاى ميوه اى

 

طرز تهیه آلاسكاى ميوه اى :

شربت آب و شكر كمى وانيل را مخلوط كردم روى حرارت قرار دادم تا قوام بياید بعد تا سرد شود ميوه ها را خرد كردم دور قالب ليوانی چيدم و شربت سرد شده را داخل ليوان ريختم و ىک حلقه ى پرتقال روى ليوان قرار دادم و چوب بستنى را داخل پرتقال و ليوان گذاشتم، داخل فريزر قرار می دهيم تا يخ بزند بعد از ليوان جدا كرده و سرو مى كنيم.

 

نكته: موقع سرو خيلى آلاسكا می چكيد به نظرم یک مقدار پودر ژلاتين اضافه كنيم براى كمى سفت شدن آن بهتر باشد.

 

گردآوری: بخش آشپزی