مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطار
- مجموعه: آموزش شیرینی پزی
مواد لازم :
حلوای آردگندم | 500 گرم |
مغزگردو | به میزان لازم |
خمیر یوفکا مخصوص باقلوا | به میزان لازم |
روش تهيه :
این کار روشی جدید برای سرو حلواست که علاوه بر طعم خوبی که دارد کار بسیار سریع و سادهای هم هست.
ابتدا یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و طول آن را روی هم تا میکنیم. یک قاشق غذاخوری پر، حلوا و مقداری مغزگردو یک طرف آن میگذاریم، دو طرف خمیر را روی حلوا تا زده و رول میکنیم. رولهای آماده شده را داخل سینی میچینیم و وقتی همه رولها را پیچیدیم در روغن داغ شناور و سرخ میکنیم. پس از سرخ کردن رولها را روی دستمال حولهای قرار میدهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
منبع : bartarinha.ir