مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا



 

طرز تهیه شکلات هندوانه ای,شکلات هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه شکلات هندوانه ای، یک دسر آسان برای شب یلدا

 

شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید.

 

مواد لازم برای شکلات هندوانه ای شب یلدا :

 شکلات سفید  250 گرم
 گلوکز  2/5 قاشق غذاخوری
شیر عسلی تغلیظ شده  160 گرم 
کره  70 گرم 
آجیل شیرین 150 گرم 
رنگ خوراکی قرمز مقداری

 

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا :

شیر عسلی و کره را در ظرف پیرکس بریزید و با قدرت 600 وات به مدت 90 ثانیه در ماکروویو قراردهید. در این مدت دوبار آن را هم بزنید. سپس گلوکز را اضافه کنید و به مدت 60 ثانیه  در مایکروفر با قدرت 600 وات قرار دهید. 

 

شکلات ها را نیز در ظرف جداگانه بریزید و دو دقیقه دیگر در ماکروویو با قدرت 600 وات بگذارید.

شکلات را به شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید. آجیل شیرین را به آن اضافه کنید.

رنگ خوراکی قرمز را به مخلوط اضافه کنید تا به رنگ هندوانه در بیاید.

 

کف قالب ناودانی با نایلون بپوشانید و چرب کنید. مواد را در قالب بریزید در یخچال به مدت 6 ساعت قرار دهید. 

سپس از قالب خارج کنید و با چاقو به ضخامت 1/5 سانتی متر برش بزنید و در کپسول کاغذی قرار دهید.

 

منبع : زندکی ایده آل - bartarinha.ir