مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
خوشمزه ترین پیاز ترشی
- مجموعه: انواع مربا و ترشیجات
مواد لازم :
| پیاز ریز سفید |
1 کیلو |
| نعنا |
0/5 کیلو |
| سیر |
250 گرم |
| نمک |
به میزان کافی |
| سرکه | به میزان کافی |
طرز تهیه :
پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید . ترشی گل کلم را به همین طریق تهیه کنید .