مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه مربا خرمالو



 

طرز پخت مربا خرمالو, مواد لازم برای پخت مربا خرمالو

طرز تهیه مربا خرمالو، معروف ترین مربا پاییزی

 

خرمالو یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربا خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که به راحتی می توانید برای یک صبحانه دلچسب پاییزی آن را درست کنید.

 

مواد لازم برای مربا خرمالو :

 خرمالو تازه 850 گرم 
شکر  500 گرم 
 آب لیمو تازه 200 میلی لیتر 

 

طرز تهیه مربا خرمالو :

خرمالوها را مانند تصویر زیر خرد کرده و پوست شان را جدا کنید.

خرمالو ها را با چاقو له کنید و درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی گاز و شعله کم بگذارید.

شکر را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید تا شکر و خرمالوها کاملا مخلوط و شکرها حل شوند.

حال آب لیموی تازه را اضافه کرده و هم بزنید.

 

بگذارید برای حدود 40 دقیقه روی شعله متوسط باشد تا به جوش بیافتد.

بعد از این که مایع به غلطت دلخواه تان رسید شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا خنک شود.

در انتها مربا را درون شیشه ها بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

 

مربا خرمالو,پخت مربا خرمالو

مرحله اول تهیه مربا خرمالو

 

روش پخت مربا, تکنیک های پخت مربا

مرحله دوم تهیه مربا خرمالو

 

نکاتی برای پخت مربا خرمالو,روش پخت مربا خرمالو

غلظت مناسب مربا خرمالو

 

منبع : seemorgh.com