مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
جوجه کباب با سس ماست، غذایی فوق العاده برای لاغری
- مجموعه: غذاهای رژیمی
جوجه کباب با سس ماست،غذایی فوق العاده برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
مواد لازم سس ماست برای 4 نفر :
ماست | یک دوم فنجان |
خیار | یک دوم |
پیاز | 1 قاشق سوپ خوری |
برگ گشنیز | 1 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه :
مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
مواد لازم برای 4 نفر :
سینه مرغ تکه شده | نیم کیلو |
موسیر | 1 عدد |
سیر | 2 حبه |
ریشه زنجبیل رنده شده | 1 قاشق سوپخوری |
فلفل تند | 1 عدد |
روغن بادام | 2 قاشق سوپخوری |
شیر نارگیل | 1 فنجان |
آبلیمو | 1 قاشق سوپخوری |
سس سویا | 1 قاشق سوپخوری |
زردچوبه | 1 قاشق سوخوری |
پیازچه | 1 بوته |
طرز تهیه :
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.
بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
هر پرس 192 کیلوکالری
منبع : livardiet.com