مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرز تهیه مرغ سرخ شده با برنج
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مرغ سرخ شده با برنج یکی از غذاهای کشور چین است
مواد لازم برای مرغ سرخ شده با برنج : (برای ۴ نفر)
پیازچه خرد شده | ۴ عدد |
نخود فرنگی، ذرت و هویج یخ زده | ۵۰۰ گرم |
برنج پخته شده | ۴ فنجان |
مرغ پخته شده | ۲ فنجان |
سس سویای کم نمک | ۲ قاشق غذاخوری |
روغن نباتی | مقداری |
طرز تهیه مرغ سرخ شده با برنج :
یک ماهیتابه بزرگ بردارید و روی حرارت متوسط آن را گرم کنید. روغن را داخل آن بریزید و پیازچه ها را برای دو دقیقه درون آن سرخ کنید. سبزیجات یخ زده را اضافه کرده و برای دو دقیقه به آن زمان بدهید تا بپزد.
برنج، مرغ و سس سویا را درون ماهیتابه ریخته و هم بزنید تا ترکیب شود. چند دقیقه دیگر حرارت بدهید و سپس فورا سرو کنید.
نکته:
پوست مرغ ها باید از قبل کنده شده باشند.
منبع : novinzi.com