مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
دسر قیسی
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم:
قیسی |
200 گرم |
شکر |
یک لیوان |
آب |
یک لیوان |
آبلیمو |
یک قاشق غذا خوری |
خامه شیرین شده |
100 گرم |
مغز پسته |
یک قاشق غذا خوری |
پودر نارگیل |
یک قاشق مربا خوری |
طرز تهیه:
قیسی ها را خوب شسته و خشک کنید. شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. قیسی ها را در شهد بگذارید تا نرم شوند، سپس آنها را از شهد بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود، وسط هر قیسی را یک چاک داده و با خامه داخل آن را پر کرده و داخل هر کدام یک مغز پسته قرار بدهید. سپس آنها را در ظرف مورد نظر چیده و روی آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزئین کنید.
منبع: نشریه دانش نوین زندگی