مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

دسر قیسی



 

دسر قیسی

 


مواد لازم:

 

قیسی

200 گرم

شکر

یک لیوان

آب

یک لیوان

آبلیمو

یک قاشق غذا خوری

خامه شیرین شده

100 گرم

مغز پسته

یک قاشق غذا خوری

پودر نارگیل

یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

 

قیسی ها را خوب شسته و خشک کنید. شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. قیسی ها را در شهد بگذارید تا نرم شوند، سپس آنها را از شهد بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود، وسط هر قیسی را یک چاک داده و با خامه داخل آن را پر کرده و داخل هر کدام یک مغز پسته قرار بدهید. سپس آنها را در ظرف مورد نظر چیده و روی آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزئین کنید.


منبع: نشریه دانش نوین زندگی