مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه رولت کوکو سبزی



طرز تهیه رولت کوکو سبزی , نحوه پخت رولت کوکو سبزی
مواد لازم :

 سبزی ( گشنیز-پیازچه- جعفری )  ۱ لیوان
 تخم مرغ  ۳ عدد
 آرد  ۲ ق غ
 نمک و فلفل زردچوبه  به میزان لازم
 سیر ۳ حبه
ماست غلیظ یا پنیر خامه ای به میزان لازم
گردو در صورت تمایل به میزان دلخواه

طرز تهیه :
همه مواد رو بریزید توی بلندر و مخلوط کنید تا یک مایع تقریبا یکدستی بدست بیاد زیاد نزارید سبزی ها له بشن ته فالب مورد نظر رو چرب کنبد و مایه کوکو رو بریزید توش و بزارید داخل فر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تا زمانی که کوکو بپزد بعد از فر درش بیارید داخل کاغذ روغنی لوله کنید و برارید داخل یخچال تا سرد بشه بعد اروم بازش کنید و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید و با یک چاقو خیلی تیز برش بزنید .

منبع : iranvij.ir