توضیحات

وزن پرس 400 تا 450 گرم سالاد الویه از اون دست غذاهاس که توی مهمونی ها خیلی استفاده میشه. گاهی وقت ها به عنوان پیش غذا و گاهی هم به عنوان یک میان وعده ی عالی توی مهمونی های خودمونی میتونه عالی باشه. این سالاد در ایران به سالاد الویه و در اروپا و آمریکای لاتین به سالاد روسی معروف است. سالاد الویه نخستین بار در قرن نوزدهم میلادی توسط لوسیان اولیویه سرآشپز بلژیکی رستوران ارمیتاژ در مسکو تهیه شد و به تدریج در کشور روسیه و بعدها در دیگر کشورهای جهان رواج یافت. این سالاد به عنوان یکی از اجزای اصلی شام شب سال نو در روسیه و کشورهای شوروی سابق تهیه و سرو می‌شود. الویه مرغ تهیه شده در منزل بسیار مناسب برای مجالس و جشن های مناسبتی .

ترکیبات غذایی

• آبلیمو
• تخم مرغ
• خیار شور
• ذرت
• سس مایونز
• گوشت مرغ

• طرز تهیه تانتونی مرغ، یک شام متنوع