طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی یک دسر پاییزی خوشمزه

 

این کیک خوشمزه خیلی ساده و سریع درست می شود و اگر می خواهید طعم آن را هیچ وقت فراموش نکنید آن را همراه با بستنی وانیلی یا کاراملی سرو کنید.

 

مواد لازم برای کیک کدوی شکلاتی :

 

طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی :

ابتدا فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سپس داخل یک تاوه بزرگ ۲۰ سانتیمتری را چرب کنید و کنار بگذارید.

 

تمام مواد خشک (آرد، جوش شیرین، زنجبیل، دارچین، جوز هندی، نمک و میخک) را در ظرف بزرگی مخلوط کنید.

 

تمام مواد خشک را در ظرف بزرگی مخلوط کنید

 

کره را داخل ظرف کوچکی روی حرارت متوسط ذوب کنید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و به شکر قهوه ای و شکر دانه ریز اضافه کنید و هم بزنید.

 

کره ذوب شده را به شکر قهوه ای و شکر دانه ریز اضافه کنید و هم بزنید

 

تخم مرغ و عصاره وانیل و در آخر پوره کدو را اضافه کنید و هم بزنید.

 

تخم مرغ و عصاره وانیل و در آخر پوره کدو را اضافه کنید و هم بزنید

 

نیمی از مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شود. دوباره بقیه مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید.

 

مواد خشک را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شود

 

شکلات های چیپسی را اضافه کرده و هم بزنید.

 

شکلات های چیپسی را اضافه کرده و هم بزنید

 

مواد را داخل تاوه بریزید.

 

مواد را داخل قالب بریزید

 

به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که لبه های کیک ترد و روی کیک طلایی مایل به قهوه ای رنگ شود.

 

زمانی که لبه های کیک ترد و روی کیک طلایی مایل به قهوه ای شد آن را بیرون بیاورید

 

سپس کیک را بیرون بیاورید و اجازه دهید سرد شود. سپس کیک را برش بزنید مقداری بستنی روی آن بریزید و میل کنید.

 

وقتی کیک سرد شد آن را برش بزنید مقداری بستنی روی آن بریزید

 

منبع : bedunim.ir