مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه دونات مخصوص صبحانه



طرز تهیه دونات مخصوص صبحانه, پخت دونات صبحانه


مواد لازم :

 شیر  نصف پیمانه
 تخم مرغ هم زده شده یک عدد
 کره آب شده یک سوم پیمانه
 آرد یک و دو سوم پیمانه
شکر  سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی یک چهارم قاشق مربا خوری


مواد لازم برای روی دونات :

کره آب شده  یک سوم پیمانه
 شکر  نصف پیمانه
پودر دارچین یک قاشق مرباخوری


طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
۱۲ قالب مافین را با کاغذهای آن آماده کنید.
آرد، بکینگ پودر و پودر جوز هندی را با هم مخلوط کنید.


شیر، یک سوم پیمانه کره آب شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و به مخلوط مواد خشک بیفزایید.
مواد را در قالب ها به طور مساوی بریزید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.


یک سوم کره را کمی گرم کنید و در کاسه بریزید، در کاسه جداگانه ای نصف پیمانه شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید.
دونات های آماده را از فر دربیاورید و بگذارید کمی خنک شود؛ ابتدا در کره و سپس در مخلوط شکر و دارچین فرو ببرید.

منبع : khorasannews.com