مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
ترشی آلبالو
- مجموعه: انواع مربا و ترشیجات
مواد لازم :
| آلبالو | یک کیلوگرم |
| نمک و سرکه | به اندازه کافی |
طرز تهیه ترشی آلبالو :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .