مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه ی سالاد رژیمی لوبیا چشم بلبلی



سالاد لوبیا چشم بلبلی, طرز تهیه سالاد رژیمی


مواد لازم :

 لوبیا چشم بلبلی  نصف لیوان
 گوجه فرنگی  يك عدد
 ذرت کنسروی ۴ قاشق غذاخوری
 جعفری و گشنیز تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
 پیاز  نصف يك عدد متوسط
آبلیمو نیم قاشق
سرکه بالزامیک ( سرکه سفید ) یك قاشق
نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهيه :
لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید روی شعله کم تا آهسته بپزند . اواخر پخت نمک به آن اضافه کنید. بعد بذارید تا خنک شوند. بقیه مواد را خرد کنید و با لوبیا و ذرت مخلوط کنید. فلفل و سرکه (می توانید سرکه سفید رو هم جایگزین کنید) و آبلیمو رو هم اضافه کنید و بذارید داخل یخچال تا خوب مزه بگیرد. بعد از یکی دو ساعت ، از خوردن این سالاد سرد و خوشمزه لذت ببرید.

 

منبع : sooran.com