مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

ســالاد لـبو برای شب یلدا ( سالادی رژیمی )



طرز تهیه سالاد لبو,طرز تهیه سالاد مخصوص شب یلدا


دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است.
مواد لازم :

چغندر متوسط  دو عدد یا 300 گرم
 كلم سفید  سه پیمانه
 كلم بروكسل و انار  از هر کدام یك پیمانه


طرز تهیه:
چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با كلم‌های خردشده و انار مخلوط كرده، سپس سرو كنید.

مواد لازم برای سس:

 سركه بالزامیك  نصف پیمانه
 شكر  یك قاشق چایخوری
 فلفل سیاه كوبیده نصف قاشق چایخوری
 روغن زیتون  نصف پیمانه
 نمک به میزان لازم


طرز تهیه سس :
برای تهیه سس تمام مواد را مخلوط كرده و هم بزنید.

 

منبع : loghme.com