مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
طرزتهیه شربت سکنجبین
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم:
| شكر |
5/2 كيلو |
| سركه سفيد |
نيم ليتر |
| نعناع تازه |
چند شاخه |
طرز تهيه :
7ليوان آب را با شكر مخلوط كرده و روي حرارت مي گذاريم تا شكر در آب حل شود و همانطور كه روي حرارت است نعناع تميز شده را با نخ مي بنديم و در شكر و آب مي گذاريم تا شربت قوام آيد.
بعد سركه را داخل شربت مي ريزيم چند جوش كه زد شربت را از روي حرارت بر مي داريم، بعد از اينكه شربت سرد شد، آن را صاف مي كنيم؟ در شيشه ريحته و در جاي خنك نگهداري مي كنيم.