سس پاستامواد لازم:

طرز تهيه:
در يک ماهي تابه بزرگ سوسيس، گوشت گوساله و پياز را حرارت دهيد تا زماني که به درستي قهوه اي رنگ شود و کاملا روغن بيندازد. سپس گوجه فرنگي خرد شده را به همراه سس گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي و آب را در ماهيتابه اضافه کرده و خوب بهم مي زنيم. سپس نمک و فلفل و ريحان را اضافه کرده و هم مي زنيم و به مدت 1 ساعت و نيم روي حرارت قرار داده و هر چند دقيقه يکبار به خوبي هم بزنيد.

سس شما آماده سرو است مي توانيد با سبزيجات تزئين کرده و روي پاستايي که از قبل آماده کرده ايد، بريزيد.

طرز تهيه پن کيک

مواد لازم:

طرز تهيه:

1) در يک کاسه بزرگ آرد، بکينگ پودر، نمک و شکر را به هم بزنيد و سپس وسط آن را خالي کرده و در آن شير و کره آب شده و تخم مرغ را وارد کنيد و به خوبي هم بزنيد.

2) روغن را به خوبي داغ کرده در يک ظرف بزرگ روي اجاق گاز قرار داده و حرارت دهيد. و 4/1 فنجان از خمير تهيه شده براي هر پن کيک کافي است. سپس هر دو طرف آن را به گونه اي حرارت داده تا طلايي شود سپس به صورت داغ سرو کنيد.