مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| فیله مرغ (خردشده) | 4 تکه (600 گرم) |
| نمك و فلفل | به مقدار لازم |
| روغن مایع | به مقدار لازم |
| سس مایونز | 1/4 پیمانه (41/5 گرم) |
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپ‌خوری (30 میلی‌لیتر) |
| زیتون سبز (بدون هسته، خردشده) | 100 گرم |
| نعناع (شسته و خردشده) | 1 قاشق سوپ‌خوری (10 گرم) |
| نان تست قهوه‌ای (گریل یا تست شده) | 8 ورقه |
| برگ کاسنی | 4 برگ |
روش تهیه :
فیله‌های مرغ را با مقداری نمك و فلفل مزه‌دار كنید و در كمی روغن به مدت پنج دقیقه تفت دهید.
در ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، زیتون، نعناع، نمك و فلفل را مخلوط کنید تا سسی یكنواخت بدست آید.
سپس روی یك ورقه از نان را مقداری برگ كاسنی بچینید و روی آن فیله های مرغ را قرار دهید و سس را روی آن بریزید.
بعد تكه دیگر نان را روی آن قرار دهید و سرو كنید.
منبع : sanazsania.com