مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه ی کوکوی سیب درختی



طرز تهیه کوکوی سیب درختی, پخت کوکوی سیب درختی


مواد لازم :

 سيب درختي (گلاب)  سه عدد
 تخم‌مرغ چهار عدد
 دارچين  1/8 قاشق غذاخوري
 روغن و نمک و زعفران به ميزان لازم
 شكر  دو قاشق غذاخوري
عسل يك قاشق غذاخوري


طرز تهيه کوکوی سیب درختی :
سيب‌ها را بعد از پوست كندن رنده كنيد و تقريبا نيمي از آب آن را دور ريخته، مابقي را نگه داريد. سپس به آن دارچين، شكر، نمك، زعفران و تخم‌مرغ اضافه كرده و خوب هم بزنيد پس ازداغ شدن روغن در ماهي‌تابه، مايه كوكو را در آن بريزيد. بعد از آنكه كاملا دو طرف كوكو سرخ شد روي آن عسل اضافه كنيد.

 

منبع : sooran.com