مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

طرز تهیه ی خوراک سیب زمینی با پنیر



طرز تهیه خوراک سیب زمینی, خوراک سیب زمینی با پنیر

(خوراک سیب زمینی یک خوراک سالم مغزی)

طرز تهیه ی خوراک سیب زمینی با پنیر

 

مواد لازم جهت تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر :

 

کره  یک چهارم فنجان
آرد  یک چهارم فنجان
 شیر  دو فنجان
 نمک  نصف قاشق چای خوری
 پنیر پارمیسان یک فنجان
خرده نان یک چهارم فنجان
سیب زمینی پخته ، پوست کنده و قاچ شده 4 فنجان


طرز تهیه ی خوراک سیب زمینی با پنیر:
در یک ماهیتابه ، کره را آب کرده ، آرد را در آن هم بزنید تا صاف و یکدست شود . به تدریج شیر را به آن اضافه کنید ، روی حرارت هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . آن را از روی حرارت برداشته و نمک و پنیر را به آن اضافه کنید . سیب زمینی ها را در سینی روغنی فر قرار داده ، روی آن خرده های نان را ریخته و مخلوط پنیر را روی آن بریزید . به مدت نیم ساعت با حرارت 350 درجه آن را در فر قرار دهید تا خوراک سیب زمینی بپزد .

 

منبع : sooran.com