مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم

1397/10/04

سمبوسه مرغ و سبزیجات



طرز تهیه سمبوسه مرغ و سبزیجات,نحوه پخت سمبوسه مرغ


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه


مواد لازم :

خمیر ورقه ای  1 بسته (450 گرم)
 گوشت مرغ پخته و خرد شده 2 فنجان
 کرفس خرد شده 1/2 فنجان
 پیازچه خرد شده  1/4 فنجان
 فلفل سبز خرد شده  115 گرم
سس فلفل 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
سس (سس ترش و شیرین) به مقدار لازم


طرز تهیه:
مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.


یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.

 

منبع : sooran.com